1. 活動目的：
   1. 為提升教師與團膳業者對麵食產品接受度，發展麵食製作空間，期望提高麵食使用接受度，並期許融入課程教學，以教育為方法達到拓展之目的。
   2. 研習成果能有助提升教學成效：研習課程內容，有助於老師專業技術的提升，藉由此課程來提升學生的麵食創作發想。

      。

2. 辦理單位：

   一、主辦單位：美國小麥協會

   二、協辦單位：臺南市南英商工職校餐飲管理科

3. 研習時間： 107年 12 月 1 日及 12 月 8 日（星期六）上午 08:00~17:00
4. 研習地點：臺南市南英商工職校(餐管大樓五樓烘焙三教室)
5. 參加對象：國、高中職教師，預計 30人
6. 報名方式：請教師於107年 11 月 30 日(星期五)前報名，請老師填寫(附件一)傳真06-2136351至南英商工教務處報名

**計畫如附件(共有兩場)